Die Exzenterschneckenpumpe MX50P von KNOLL Maschinenbau wurde speziell zum Plastifizieren von Blockware aus Butter, Fett, Margarine bzw. Marzipan entwickelt. Durch die besondere Bauart wird das Einbringen von Blockware verschiedenster Abmessungen in den automatischen Fertigungsprozess viel einfacher als bisher.
Auf dem integrierten, klappbaren Tisch kann der Bediener die Blockware in ergonomischer Höhe auspacken. Ein serienmäßiger Sicherheitsschalter dient als Eingreifschutz. Das Rachenvolumen der MX50P ist so großzügig dimensioniert, dass der Bediener auch mehrere Blöcke gleichzeitig einwerfen kann.
Das exakte Zusammenspiel zwischen Zuförderschnecke und Rachengeometrie garantiert eine sichere Kammerbefüllung ohne Lufteinschlüsse.Wie bei allen KNOLL-Exzenterschneckenpumpen stand auch bei der Entwicklung dieser Bauart das konsequente Erfüllen der Hygieneanforderungen an vorderster Stelle, gefolgt von einfachen Wartungsmöglichkeiten sowie einer hohen, spezifischen Leistungsfähigkeit.
Optional können am Pumpenausgang verschiedene Plastifizierscheiben im Form von Querschnittsmatrizen, wie sie z. B. bei der Herstellung von Blätterteig erforderlich sind, eingesetzt werden.
Insgesamt bietet die MX als Plastifizierversion eine optimale Unterstützung zur Verarbeitung von Blockware in der Lebensmittelindustrie.
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